De kracht

Ons team is samengesteld uit mensen met heel verschillende achtergronden. Naast hun kerntaken hebben zij allemaal nog één of meerdere specialisaties. Wij zijn geen standaard bakkerij. Wij gaan verder. Ons personeel is daarop geselecteerd.

Peter is de bakker die 35 jaar ervaring in de bakkerijwereld inbrengt. Zijn kennis kruisen we met de nieuwe inzichten die Dido heeft op het gebied van eerlijk en basaal bakken.